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Winzerhähnchen

RezeptLesezeit: 0:30 min.

Bildnachweis: © AdobeStock / FormaA

Zaubern Sie ein schmackhaftes Hauptgericht auf den Tisch – mit Schalotten, Kartoffeln und Hähnchenfleisch.

Symbol für Zubereitungszeit

60:00 min.

Symbol für Schwierigkeit

leicht

Zutaten
für 2 Personen

450 g Kartoffeln
2 Hähnchenkeulen
5 Schalotten
3 EL Olivenöl
Pfeffer und Salz
100 ml Weißwein
200 ml Hühnerbrühe

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen, schälen und längs halbieren. Die Schalotten schälen und ebenfalls längs halbieren. 

Hähnchenkeulen, Schalotten und Kartoffeln in eine Fettpfanne oder auf ein Backblech geben, mit Öl, Pfeffer und Salz mischen und anschließend gut darauf verteilen. 

Alles im bereits heißen Ofen bei 220 Grad (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Ernährungskurse

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Wein und Brühe aufkochen und die Hähnchenkeulen, Schalotten und Kartoffeln damit übergießen. Alles bei 200 Grad etwa 20 Minuten weitergaren.

Nährwerte pro Portion ca.:
682 kcal (Kalorien), 2850 kJ (Kilojoule), 21,5 g Eiweiß, 27,5 g Fett, 80,3 g Kohlenhydrate

Letzte Änderung: 14.05.2024