20:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 4 Personen
500 ml Milch
4 TL Zucker
40 g Maismehl
1 Eigelb
1 Vanilleschote
200 g Himbeeren (frisch oder TK)
Zubereitung
Pro Portion 1 EL Milch abschöpfen und beiseite stellen. Die restliche Milch mit dem Zucker und dem Vanillemark unter Rühren erhitzen. Maismehl und Eigelb in die beiseite gestellte kalte Milch rühren und zur heißen Milch geben. Unter Rühren aufkochen lassen und weitere 20 bis 30 Sekunden kochen lassen. Dabei umrühren.
Kostenloser Gesundheitskurs
Genussvoll und gesund Essen mit dem Onlinekurs „Ernährung und Vitalität“.
Den Pudding in Dessertschalen füllen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Himbeeren waschen und mit dem Pürierstab fein pürieren. Zum Schluss Himbeerpüree über den erkalteten Pudding geben.
Nährwerte pro Portion ca.:
181 kcal (Kalorien), 764 kJ (Kilojoule), 6,4 g Eiweiß, 6,5 g Fett, 23,7 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019
Einwilligungserklärung für die Nutzung der Social Media Plugins
Für die Nutzung von Social-Media Dienstangeboten diverser Unternehmen stellen wir Ihnen Social-Media-Plug-ins zur Verfügung. Diese werden in einem Zwei-Klick-Verfahren auf den Online-Angeboten der AOK eingebunden.
Die AOK erfasst selbst keinerlei personenbezogene Daten oder Informationen über deren Nutzung mittels der Social-Media-Plug-ins.
Über diese Plug-ins können jedoch Daten, auch personenbezogene Daten, an die US-amerikanischen Diensteanbieter gesendet und gegebenenfalls von diesen genutzt werden. Das hier eingesetzte Verfahren sorgt dafür, dass zunächst keine personenbezogenen Daten an die Anbieter der einzelnen Social-Media-Plug-ins weitergegeben werden, wenn Sie unser Online-Angebot nutzen. Erst wenn Sie eines der Social-Media-Plug-ins anklicken, können Daten an die Dienstanbieter übertragen und durch diese gespeichert bzw. verarbeitet werden.