Mädchen reibt Parmesan

Parmesan-Kräuter-Muffins

Mit frischen Kräutern zaubern Sie im Nu eine herzhafte Variante des beliebten Süßgebäcks. Der ideale Snack für eine Feier mit Freunden oder für ein schönes Picknick!

Zubereitung

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Soda, Zucker, Lorbeer und den Käse in einer großen Schüssel gut vermischen.

Buttermilch, Butter sowie das Ei dazugeben und so lange rühren, bis die trockenen Zutaten benetzt sind. Die Masse in gefettete Förmchen geben und bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten lang backen. Heiß servieren.

Letzte Änderung: 22.03.2013



Zutaten für 4 Personen

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver,
  • ½ TL Soda
  • ½ TL gehackte Petersilie
  • ½ TL zerstoßener Lorbeer
  • ¼ Tasse geriebener Parmesan,
  • 1 Ei
  • ¼ Tasse geschmolzene Butter
  • 1 ESL Zucker
  • 1 ¼ Tassen Buttermilch
Kochen Sie los!

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