30:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 4 Personen
4 Kolben Zuckermais
Butter oder Kräuterbutter
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Den Zuckermais gut 20 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Rundum etwa eine Viertelstunde lang zartbraun grillen, dann mit Butter oder Kräuterbutter bestreichen, nach Geschmack salzen und pfeffern. Zum besseren Anfassen gegebenenfalls in beide Enden Zahnstocher stecken.
Kleine SchmExperten
Die AOK begeistert Kinder für gesunde Ernährung.
Quelle: Gemüse ist mein Fleisch. Vegetarisch grillen. Von Torsten Mertz, Verlag Parkstraße, München
Nährwerte pro Portion ca.:
274,2 kcal, 1148 kJ, 3,5 g Eiweiß, 22 g Fett, 16 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019
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