Broschüre Bewusste Ernährung
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Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Möhren-Buttermilch-Laib
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Möhren-Buttermilch-Laib

Kombiniert mit Kürbiskernen, Haferflocken und Leinsamen entsteht ein vollwertiges Brot. Käse, Gurken- und Tomatenscheiben drauf – und schon hat man eine gesunde Mahlzeit, die lange satt macht.

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen

Açaí- und Goji-Beeren, Chia-Samen oder Quinoa – die sogenannten Superfoods liegen im Trend. Sie bringen Abwechslung in den Speiseplan und enthalten wertvolle Nährstoffe.

Soja - Gesundheitsbombe oder Gesundheitsrisiko?
InterviewLesezeit: 3:00 min.

Soja - Gesundheitsbombe oder Gesundheitsrisiko?

Die einstige Wunderbohne Soja ist in Verruf geraten. Der Verdacht: Die Hülsenfrucht soll Allergien auslösen, Männer unfruchtbar machen und die Entstehung von Krebs begünstigen. Wir haben Bianca Mariano-Hetzel, Diätassistentin und Ernährungsberaterin / DGE aus dem AOK-Clarimedis-Team, befragt.

Glutamat: Harmlos oder gefährlich?
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Glutamat: Harmlos oder gefährlich?

Glutamat ist der am häufigsten verwendete und zugleich umstrittenste Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie. Alle wichtigen Infos.

Smoothies – cremiger Genuss
ArtikelLesezeit: 2:30 min.

Smoothies – cremiger Genuss

Frische Smoothies sind gesund und lecker. Dabei gibt es von cremigen Obst-Smoothies bis hin zu Grünen Gemüse-Smoothies viele verschiedene Varianten des beliebten Mix-Getränks.

Keine Angst vor frischem Fisch
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Keine Angst vor frischem Fisch

Fisch zuzubereiten ist gar nicht so schwer, wie viele denken. vigo online zeigt Ihnen, wie es geht.