Broschüre Bewusste Ernährung
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Alle Inhalte zu
Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Möhren-Buttermilch-Laib
RezeptLesezeit: 3:00 min.

Möhren-Buttermilch-Laib

Kombiniert mit Kürbiskernen, Haferflocken und Leinsamen entsteht ein vollwertiges Brot. Käse, Gurken- und Tomatenscheiben drauf – und schon hat man eine gesunde Mahlzeit, die lange satt macht.

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Superfoods – wertvolle Inhaltsstoffe in Beeren und Samen

Açaí- und Goji-Beeren, Chia-Samen oder Quinoa – die sogenannten Superfoods liegen im Trend. Sie bringen Abwechslung in den Speiseplan und enthalten wertvolle Nährstoffe.

Basische Ernährung: Macht saures Essen wirklich krank?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Basische Ernährung: Macht saures Essen wirklich krank?

Wer sich für gesunde Ernährung interessiert, wird früher oder später auf die Lehre der basischen Ernährung stoßen. Diese alternative Ernährungsform basiert auf der Annahme, dass der Körper durch zu viel „säurehaltige“ Lebensmittel übersäuert und krank werden kann. Doch stimmt das wirklich?

Rüblitorte
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rüblitorte

Die Schweizer Rüblitorte ist ein saftiger Kuchen mit frischen Möhrchen. Perfekt für den Oster-Kaffeetisch.

Es ist Eier-Zeit
ArtikelLesezeit: 1:00 min.

Es ist Eier-Zeit

Jedes Jahr zu Ostern steigt die Nachfrage nach Eiern. Besonders die weiße Variante steht jetzt hoch im Kurs. Aber wie gesund sind Eier und was sollte man sonst noch darüber wissen?

Kalzium: Der Stoff, aus dem die Knochen sind
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Kalzium: Der Stoff, aus dem die Knochen sind

Ausreichend Kalzium im Knochen ist die Voraussetzung für Stabilität. Das hält den Bewegungsapparat in Gang, schützt die Knochen vor Brüchen und sorgt für gesunde Zähne.