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Schwedischer Winterpunsch für jeden

RezeptLesezeit: 1:00 min.
Weihnachtspunsch

Bildnachweis: © stock.adobe.com / Christian Jung

Wenn die Küche nach diesem leckeren Winterpunsch duftet, dann ist die Stimmung gleich doppelt so gut. Dieser schwedische Weihnachtspunsch mit Gewürzen wie Zimt, Sternanis, Gewürznelken und Orangenschalen schmeckt sowohl mit als auch ohne Alkohol. Diabetiker setzen auf Tee statt Saft.

Symbol für Zubereitungszeit

15:00 min.

Symbol für Schwierigkeit

leicht

Symbol für Zubereitungszeit

vegan

Zutaten:

  • 0,5 Liter Apfelsaft
  • 0,5 Liter roter Traubensaft
  • Alternativ statt der Säfte: 1 Liter Früchtetee oder Rotwein
  • 1 halbe Zitrone (Saft davon)
  • Schale 1/2 Zitrone
  • 1 halbe Orange (Saft davon)
  • 3-4 Gewürznelken
  • 1 Stange Zimt
  • 1-2 Sternanis
  • 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Apfel- und Traubensaft, Früchtetee oder Rotwein mit dem Saft der Zitrone und Orange erhitzen.

Die geriebene Zitronenschale und Gewürze hinzugeben und das Ganze erhitzen – aber nicht kochen, sonst könnte es bitter werden.

Fragen zur Ernährung?

AOK-Clarimedis beantwortet sie.

Auf kleinster Stufe und mit geschlossenem Deckel zehn Minuten ziehen lassen.

Durch ein Sieb gießen und warmhalten.

Nährwerte für 200 ml:
200 kcal, 10 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 1 g Fett

Nährwerte für 200 ml der alkoholfreien Variante mit Saft:
100 kcal, 18 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 1 g Fett

Letzte Änderung: 12.11.2024