20:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für eine Person
40 g Haferflocken
1 EL Leinsamen
60 ml Milch
1 TL Honig
½ kleine Mango
1 kleine Banane
1 EL Limettensaft
2 EL Kokosraspel oder -chips
Zubereitung
Haferflocken mit Leinsamen, Kokosraspel (ein paar für die Deko übrig lassen), Milch sowie Honig vermischen und aufquellen lassen.
In der Zwischenzeit Mango und Banane schälen. Ein paar Stücke bzw. Scheiben abschneiden und zur Seite stellen. Den Rest zusammen mit dem Limettensaft pürieren.
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Wer mag, kann ein paar Bananenscheiben zur Deko an den Glasrand stellen. Nun die Haferflocken und das Mango-Bananen-Püree abwechselnd schichten.
Am nächsten Morgen Mangostückchen und ein paar Kokosraspel frisch über das Overnight Oats streuen. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion ca.:
485 Kalorien, 2031 Kilojoule, 12 g Eiweiß, 16 g Fett, 67 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 28.09.2018
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