30:00 min.
leicht
vegetarisch
Zutaten
für 4 Personen
1 l Milch
250 g Weizenmehl
2 TL Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
Wasser
Zucker
Zubereitung
Verrühren Sie als erstes für die Klößchen Vanillezucker, Salz, Mehl und Ei mit so viel Wasser, bis ein zähflüssiger Teig entsteht, der vom Löffel langsam herunter fließt.
Ernährungskurse
Finden Sie einen Kurs in Ihrer Nähe.
Dann die Milch im Topf erhitzen. Dabei immer darauf achten, dass sie nicht überkocht oder anbrennt. Sobald die Milch heiß ist, jeweils einen Esslöffel mit Teig füllen und sofort mit einem Teelöffel kleine Klößchen direkt in die heiße Milch abstreifen. Frei schwimmend bei geringer Wärmezufuhr zirka fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Sind die Klößchen gar, wird gleich serviert.
Je nach Belieben können Sie die Suppe für alle zusammen im Topf süßen oder es jedem Einzelnen am Tisch selbst überlassen.
Nährwerte pro Portion ca.:
386 kcal (Kalorien), 1614 kJ (Kilojoule), 16 g Eiweiß, 6 g Fett, 65 g Kohlenhydrate
Letzte Änderung: 17.01.2019
Einwilligungserklärung für die Nutzung der Social Media Plugins
Für die Nutzung von Social-Media Dienstangeboten diverser Unternehmen stellen wir Ihnen Social-Media-Plug-ins zur Verfügung. Diese werden in einem Zwei-Klick-Verfahren auf den Online-Angeboten der AOK eingebunden.
Die AOK erfasst selbst keinerlei personenbezogene Daten oder Informationen über deren Nutzung mittels der Social-Media-Plug-ins.
Über diese Plug-ins können jedoch Daten, auch personenbezogene Daten, an die US-amerikanischen Diensteanbieter gesendet und gegebenenfalls von diesen genutzt werden. Das hier eingesetzte Verfahren sorgt dafür, dass zunächst keine personenbezogenen Daten an die Anbieter der einzelnen Social-Media-Plug-ins weitergegeben werden, wenn Sie unser Online-Angebot nutzen. Erst wenn Sie eines der Social-Media-Plug-ins anklicken, können Daten an die Dienstanbieter übertragen und durch diese gespeichert bzw. verarbeitet werden.