Abonnieren Sie den vigo-Newsletter. Wir halten Sie zu allen interessanten Gesundheitsthemen auf dem Laufenden!
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.
Hier finden Sie eine Übersicht über alle verwendeten Cookies. Sie können Ihre Zustimmung zu ganzen Kategorien geben oder sich weitere Informationen anzeigen lassen und so nur bestimmte Cookies auswählen. Ihre Zustimmung können Sie jeder Zeit anpassen bzw. zurückziehen.
Diese Cookies und Skripte sind erforderlich, um die Kernfunktionalitäten der Webseite bereitstellen zu können. Im Fall dieser Seite zählen folgende Cookies und Skripte dazu:
Dieser Cookie speichert den Zustand der im Cookie-Consent getroffenen Entscheidung des Besuchers.
| Anbieter: | https://www.vigo.de |
| Cookiename: | wx_consentbanner |
| Laufzeit: | 1 Jahr |
| Datenschutzlink: | https://www.vigo.de/datenschutzerklaerung.html |
Neben technisch notwendigen Cookies setzen wir zudem Cookies ein, um Ihnen bestimmte Komfortfunktionen dieser Webseite bereitstellen zu können. Im Fall dieser Seite zählen folgende Cookies und Skripte dazu:
Über dieses Cookie wird geregelt, ob YouTube-Videos beim Laden der Seite automatisch eingebunden werden dürfen.
| Anbieter: | https://www.vigo.de |
| Cookiename: | wantYoutube |
| Laufzeit: | 30 Tage |
| Datenschutzlink: | https://www.vigo.de/datenschutzerklaerung.html |
Dieses Cookie regelt, ob beim Laden einer Seite, die eine Google-Maps-Karte enthält, diese automatisch geladen werden darf.
| Anbieter: | https://www.vigo.de |
| Cookiename: | tx_gomapsext_show_map |
| Laufzeit: | bis zum Verlassen der Seite |
| Datenschutzlink: | https://www.vigo.de/datenschutzerklaerung.html |
Regelt, ob die Popups zum Bewerben von Newsletter, Gewinnspielen und anderen Aktionen ihren Anzeigestatus per Cookie speichern dürfen.
| Anbieter: | https://www.vigo.de |
| Cookiename: | vigo_popup-* |
| Laufzeit: | 24 Stunden |
| Datenschutzlink: | https://www.vigo.de/datenschutzerklaerung.html |
Marketing Cookies werden eingesetzt, um Informationen über die Nutzungsweise und das Besucherverhalten auf unseren Webseiten zu erhalten. Sie helfen uns unter anderem, besonders populäre Bereiche unserer Website zu ermitteln. Auf diese Weise können wir den Inhalt unserer Websites besser an Ihre Bedürfnisse anpassen und unser Angebot verbessern. Als externer Dienst kommt auf der Seite www.vigo.de Adobe Site Catalyst zum Einsatz.
In diesem Cookie wird die die Experience-Cloud ID gespeichert.
| Anbieter: | www.adobe.com |
| Cookiename: | s_ecid |
| Laufzeit: | 2 Jahre |
| Host: | www.adobe.com |
Dieses Cookie enthält Unique-Visitor-IDs, die von Experience Cloud-Lösungen verwendet werden.
| Anbieter: | www.adobe.com |
| Cookiename: | AMCV_* |
| Laufzeit: | 2 Jahre |
| Host: | www.adobe.com |
Dieses Cookie wird vom JavaScript-Code gesetzt und gelesen, um zu bestimmen, ob Cookies aktiviert sind.
| Anbieter: | www.adobe.com |
| Cookiename: | s_cc |
| Laufzeit: | Bis zum Ende der Sitzung |
| Host: | www.adobe.com |
Dieses Cookie wird vom JavaScript-Code gesetzt und gelesen, wenn die SelectMap-Funktion oder die Activity Map-Funktion aktiviert ist. Es enthält Informationen zum vorherigen Link, auf den der Benutzer geklickt hat
| Anbieter: | www.adobe.com |
| Cookiename: | s_sq |
| Laufzeit: | Bis zum Ende der Sitzung |
| Host: | www.sdobe.com |
Datums-/Uhrzeitstempel der Unique-Visitor-ID.
| Anbieter: | www.adobe.com |
| Cookiename: | s_vi |
| Laufzeit: | 2 Jahre |
| Host: | www.adobe.com |
Dieses Cookie wird zur Identifizierung eines Unique Visitor verwendet. wenn das standardmäßige s_vi-Cookie aufgrund von Beschränkungen für Drittanbieter-Cookies nicht verfügbar ist. Es wird nicht für Implementierungen verwendet, die Erstanbieter-Cookies verwenden.
| Anbieter: | www.adobe.com |
| Cookiename: | s_fid |
| Laufzeit: | 2 Jahre |
| Host: | www.adobe.com |
Ob das Geheimnis verschluckter Kaugummis, der Grund für laut ploppenden Popcorn-Mais oder das Rätsel um das alkoholfreie Bier – das Thema Essen und Trinken steckt voller interessanter Kuriositäten. Testen Sie im vigo-Quiz, ob Sie ein Ernährungs-Experte sind.
Frage 1 von 10:
Das ist nicht ganz korrekt. Der Wasseranteil im Maiskorn wird beim Erhitzen zu Wasserdampf und dehnt sich aus. Wenn die Schale dem Druck nicht mehr standhalten kann, platzt sie auf.
Das ist nicht ganz korrekt. Der Wasseranteil im Maiskorn wird beim Erhitzen zu Wasserdampf und dehnt sich aus. Wenn die Schale dem Druck nicht mehr standhalten kann, platzt sie auf.
Richtig! Der Wasseranteil im Maiskorn wird beim Erhitzen zu Wasserdampf und dehnt sich aus. Wenn die Schale dem Druck nicht mehr standhalten kann, platzt sie auf.
Frage 2 von 10:
Das ist korrekt! Der Apfel schwimmt an der Wasseroberfläche, weil er zu etwa 25 Prozent aus Luft besteht und damit eine geringere Dichte hat als Wasser.
Nein, das ist falsch. Der Apfel schwimmt an der Wasseroberfläche, weil er zu etwa 25 Prozent aus Luft besteht und damit eine geringere Dichte hat als Wasser.
Das ist leider falsch. Wenn Sie ihn ins Wasser fallen ließen, ginge er evtl. kurz unter. Der Apfel schwimmt aber an der Wasseroberfläche.
Frage 3 von 10:
Süß, sauer, salzig, bitter – diese vier Geschmacksrichtungen kennt jeder.
Nein, Halumi - eigentlich Halloumi - ist ein Käse. Die sogenannte fünfte Qualität des Geschmackssinns nennt sich Umami und wurde zunächst 1908 vom japanischen Forscher Ikeda Kikunae beschrieben.
Nein, Suflaki schreibt sich eigentlich Souvlaki und ist ein griechisches Fleischgericht. Die sogenannte fünfte Qualität des Geschmackssinns nennt sich Umami und wurde zunächst 1908 vom japanischen Forscher Ikeda Kikunae beschrieben.
Richtig! Die sogenannte fünfte Qualität des Geschmackssinns nennt sich Umami und wurde zunächst 1908 vom japanischen Forscher Ikeda Kikunae beschrieben.
Frage 4 von 10:
Nein, ein Kaugummi verlässt den Körper, wie andere unverdauliche Lebensmittel auch, auf ganz normalem Weg – nämlich durch den Verdauungstrakt.
Genau, es passiert weiter nichts. Ein Kaugummi verlässt den Körper, wie andere unverdauliche Lebensmittel auch, auf ganz normalem Weg: durch den Verdauungstrakt.
Nein, ein Kaugummi verlässt den Körper, wie andere unverdauliche Lebensmittel auch, auf ganz normalem Weg – nämlich durch den Verdauungstrakt.
Frage 5 von 10:
Nein, ganz im Gegenteil: Alkoholische Getränke stimulieren zwar kurzfristig die Durchblutung des Verdauungstraktes, langfristig verzögert sich aber die Nervenreizleitung und damit die Verdauungsmechanismen.
Das stimmt nicht, ganz im Gegenteil: Alkoholische Getränke stimulieren zwar kurzfristig die Durchblutung des Verdauungstraktes, langfristig verzögert sich aber die Nervenreizleitung und damit die Verdauungsmechanismen.
Genau! Alkoholische Getränke stimulieren zwar kurzfristig die Durchblutung des Verdauungstraktes, langfristig verzögert sich aber die Nervenreizleitung und damit die Verdauungsmechanismen.
Frage 6 von 10:
Nein, stimmt nicht. Laut Gesetz darf der Alkoholgehalt eines „alkoholfreien“ Getränks bei bis zu 0,5 Prozent liegen.
Genau! Laut Gesetz darf der Alkoholgehalt eines „alkoholfreien“ Getränks bei bis zu 0,5 Prozent liegen.
Nein, stimmt nicht. Laut Gesetz darf der Alkoholgehalt eines „alkoholfreien“ Getränks bei bis zu 0,5 Prozent liegen.
Frage 7 von 10:
Doch, das Sprichwort stimmt tatsächlich. Fettsäuren bewirken, dass sich der Übergang vom Magen zum Darm verschließt. So kann der Mageninhalt nicht in den Darm transportiert werden, und es entsteht ein Sättigungsgefühl.
Nein, die Käsesorte spielt keine Rolle und es stimmt tatsächlich: Fettsäuren bewirken, dass sich der Übergang vom Magen zum Darm verschließt. So kann der Mageninhalt nicht in den Darm transportiert werden, und es entsteht ein Sättigungsgefühl.
Ja, das stimmt tatsächlich: Fettsäuren bewirken, dass sich der Übergang vom Magen zum Darm verschließt. So kann der Mageninhalt nicht in den Darm transportiert werden, und es entsteht ein Sättigungsgefühl.
Frage 8 von 10:
Acrylamid ist ein Stoff, der im Verdacht steht, krebserregend zu sein.
Das ist korrekt. Acrylamid bildet sich in verschiedenen Lebensmitteln, insbesondere jedoch, wenn stärkehaltige Lebensmittel stark erhitzt werden. Frittierte Kartoffelprodukte wie etwa Chips oder Pommes Frites sind hier besonders anfällig.
Nein. Acrylamid bildet sich zwar in verschiedenen Lebensmitteln, insbesondere jedoch, wenn stärkehaltige Lebensmittel stark erhitzt werden. Frittierte Kartoffelprodukte wie etwa Chips oder Pommes Frites sind hier besonders anfällig.
Nein, Limonaden sind frei davon. Acrylamid bildet sich in verschiedenen Lebensmitteln, insbesondere jedoch, wenn stärkehaltige Lebensmittel stark erhitzt werden. Frittierte Kartoffelprodukte wie etwa Chips oder Pommes Frites sind hier besonders anfällig.
Frage 9 von 10:
FALSCH. Spinat enthält zwar eine ordentliche Portion Eisen, ist aber nicht das eisenreichste Gemüse.
FALSCH. Spinat enthält zwar eine ordentliche Portion Eisen, ist aber nicht das eisenreichste Gemüse.
RICHTIG!
Frage 10 von 10:
Nach dem Verzehr von Steinobst darf man kein Wasser trinken.
FALSCH. Das war zu Großmutters Zeiten so, als das Trinkwasser noch mit schädlichen Keimen belastet war.
RICHTIG!
FALSCH. Das war zu Großmutters Zeiten so, als das Trinkwasser noch mit schädlichen Keimen belastet war.
AOK-Kurse vor Ort
Finden Sie einen Ernährungskurs in Ihrer Nähe.
Letzte Änderung: 15.06.2021
Einwilligungserklärung für die Nutzung der Social Media Plugins
Für die Nutzung von Social-Media Dienstangeboten diverser Unternehmen stellen wir Ihnen Social-Media-Plug-ins zur Verfügung. Diese werden in einem Zwei-Klick-Verfahren auf den Online-Angeboten der AOK eingebunden.
Die AOK erfasst selbst keinerlei personenbezogene Daten oder Informationen über deren Nutzung mittels der Social-Media-Plug-ins.
Über diese Plug-ins können jedoch Daten, auch personenbezogene Daten, an die US-amerikanischen Diensteanbieter gesendet und gegebenenfalls von diesen genutzt werden. Das hier eingesetzte Verfahren sorgt dafür, dass zunächst keine personenbezogenen Daten an die Anbieter der einzelnen Social-Media-Plug-ins weitergegeben werden, wenn Sie unser Online-Angebot nutzen. Erst wenn Sie eines der Social-Media-Plug-ins anklicken, können Daten an die Dienstanbieter übertragen und durch diese gespeichert bzw. verarbeitet werden.