Viele Menschen verzichten zeitweise bewusst auf Süßes, Alkohol oder andere Lebensmittel – nicht nur während der Fastenzeit. Wir erklären, was es mit dem Fasten auf sich hat und wie gesund das eigentlich ist.
Während der christlichen Fastenzeit verzichten manche Menschen auf etwas, das ihnen entweder lieb oder zur schlechten Angewohnheit geworden ist. Der Sinn der Fastenzeit liegt darin, sich auf das Wesentliche zu besinnen. Oft fasten Menschen jedoch auch ganz unabhängig von religiösen Traditionen, zum Beispiel aus gesundheitlichen Gründen, um abzunehmen oder als eine Art Kur für Körper oder Geist.
Fastenzeit im Christentum
Als klassische christliche Fastenzeit gelten die knapp sechs Wochen von Aschermittwoch bis Ostern. Diese 40 Tage sollen an die Zeit erinnern, die Jesus laut Bibel in der Wüste verbracht hat. Früher war für den gesamten Zeitraum ein strenges Fasten vorgesehen – mit nur einer Mahlzeit am Tag. Mittlerweile handhaben viele Christen dies jedoch etwas lockerer.
Auch in anderen Religionen ist das Fasten ein fester Brauch. Hier lesen Sie zum Beispiel, was Sie beim Fasten im muslimischen Ramadan beachten sollten.
Nehme ich vom Fasten ab?
Manche Menschen erhoffen sich vom Fasten, etwas abzunehmen, und verzichten deshalb eine Zeit lang nicht nur auf Süßes oder Fast Food, sonst vollkommen auf feste Nahrung. Diese Art Verzicht eignet sich allerdings nicht als Diät. Denn beim extremen Fasten stellt der Körper auf das Programm „Hungersnot“ um und fährt den Stoffwechsel herunter. Sobald Sie sich dann wieder normal ernähren, nehmen Sie schneller zu als vorher.
Nicht nur deshalb raten Ernährungspsychologen vom grundsätzlichen Verzicht auf feste Nahrung ab. Eine zu schnelle Nahrungsumstellung schadet dem Körper. Zum einen, weil wichtige Vitamine und Mineralien von heute auf morgen nicht mehr zugeführt werden. Zum anderen, weil der Körper Energiezufuhr braucht, um sein tägliches Arbeitspensum zu schaffen.
Fragen zur Ernährung?
Hier geht es zu den Ernährungs- und Kochkursen der AOK.
Ist Fasten ungesund?
Damit der Stoffwechsel des Menschen optimal funktioniert, benötigt er Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Weil der Körper nur einen Bruchteil der Eiweiße selbst herstellt, müssen sie durch die Nahrung zugeführt werden. Nicht jede Fastenkur enthält genug dieser wichtigen Nährstoffe. Das kann ungesunde Folgen haben.
Heilfasten kann dem Körper jedoch guttun. Dabei verzichten Sie nicht völlig auf Nahrung, sondern führen dem Körper über einen längeren Zeitraum weiterhin eine geringe Menge Energie zu, zum Beispiel in Form spezieller Säfte. Dies soll die psychische und körperliche Gesundheit erhalten. Wichtig ist dabei die richtige Anleitung.
Eine Weile auf ungesunde Nahrung zu verzichten oder keinen Alkohol zu trinken, kann außerdem sehr vorteilhaft für die Gesundheit sein. Noch besser ist es jedoch, sich dauerhaft ausgewogen zu ernähren und einen gesunden Lebensstil zu pflegen.
Tipps fürs Fasten
Neben dem Verzicht auf Alkohol oder übermäßiges Essen gibt es aber noch viele weitere Formen des Fastens. Konsum-, Auto- oder Smartphone-Fasten – der sogenannte Digital Detox – werden immer beliebter. Es gibt viele Dinge, auf die Sie eine Zeit lang verzichten könnten. Ein paar Ideen haben wir Ihnen in unserer Bildergalerie zusammengestellt.
Verzicht auf Süßes
Der Verzicht auf Süßes steht bei vielen ganz oben auf der Liste der Entsagungen. Wer täglich zu Pralinen, Schokolade oder anderen süßen Lebensmitteln gegriffen hat, verzichtet 40 Tage lang auf diese Gewohnheit. Da aber in der Fastenzeit die Sonntage ausgenommen sind, kann an diesen Tagen ruhig einmal „gesündigt“ werden. Das hilft, die 40 Tage auch wirklich durchzustehen. Vielleicht finden Sie aber auch Gefallen an unseren gesunden Alternativen.
Auto-Fasten
Statt mit dem Pkw zu fahren, sollen Auto-Faster ihre täglichen Wege so oft es geht mit dem Fahrrad oder zu Fuß erledigen. Denn die Fastenzeit soll dazu anhalten, ausgetretene Pfade eine Zeit lang zu verlassen und sich so ihrer bewusst zu werden.
Weniger Alkohol
Viele verzichten während der Fastenzeit auf Alkohol. Das Glas Wein zum Essen muss nicht unbedingt gestrichen werden: Auch ein kleiner Verzicht, ein bewussterer Umgang mit alkoholischen Getränken zum Beispiel, reicht bereits aus.
Smartphone-Fasten
Das Smartphone ist aus dem Alltag kaum noch wegzudenken. Manch einer ist regelrecht süchtig danach. Der Verzicht zum Beispiel auf Social Media oder Messenger-Apps wie WhatsApp – oft auch als Digital Detox bezeichnet – ist eine relativ neue Variante des Fastens. Vielleicht wird es Sie überraschen, wie viel Zeit Sie im Alltag plötzlich haben, wenn der digitale Stress nachlässt.
Fleisch-Fasten
40 Tage nicht aus dem Vollen schöpfen. Auch das ist der Sinn der Fastenzeit. Wer klein anfangen will, könnte es damit versuchen, statt Fleisch viel Gemüse, Obst und Fisch zu essen. Wer sich mit diesem geänderten, gesunden Speiseplan wohler fühlt, ernährt sich vielleicht auch außerhalb der Fastenzeit bewusster. Schauen Sie doch mal in unsere vegetarischen Rezepte.
Weniger rauchen
Haben Sie schon oft versucht, das Rauchen aufzugeben oder den Konsum von Zigaretten zu reduzieren? Die Fastenzeit könnte ein Anlass sein, diese unliebsame Gewohnheit aufzugeben. Wenn Sie sich jede Zigarette bewusst machen und deren Sinn hinterfragen, ebnen Sie vielleicht ihren Weg zum Nichtraucher-Dasein.
Nichts aufschieben
Die evangelische Kirche schlägt den modernen Asketen sogenanntes Zauder-Fasten vor. Sie sollen also 40 Tage lang darauf verzichten, Entscheidungen immer wieder aufzuschieben. Diese Art des Fastens soll dazu führen, durchdachte Entscheidungen künftig mutig umzusetzen und Risiken zu akzeptieren.
Weniger schlafen, mehr Sport
Es gibt Menschen, die nehmen sich während der Fastenzeit vor, weniger zu schlafen und stattdessen Sport zu treiben. Sie stehen eine halbe oder ganze Stunde eher auf, um joggen zu gehen oder Gymnastik zu machen. Das fördert die Fitness. Und weil es sich um eine überschaubare Zeit handelt, lässt sich dieser Verzicht relativ leicht umsetzen.
Weniger fernsehen
Die meisten Berufstätigen arbeiten mit dem PC. In diesem Fall lässt sich ein Verzicht natürlich nicht realisieren. Den Computer aber in der Freizeit einfach ausgeschaltet zu lassen, könnte einen Teil Ihres persönlichen Fasten-Programms ausmachen. Es würde Sie anregen, Ihre Freizeit mit anderen Tätigkeiten zu füllen.
Bewusster Umgang mit dem Computer
Die meisten Berufstätigen arbeiten mit dem PC. In diesem Fall lässt sich ein Verzicht natürlich nicht realisieren. Den Computer aber in der Freizeit einfach ausgeschaltet zu lassen, könnte einen Teil des Ihres persönlichen Fasten-Programms ausmachen. Es würde Sie anregen, Ihre Freizeit mit anderen Tätigkeiten zu füllen.
Letzte Änderung: 29.01.2024
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