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Wie gut Sie ein- und durchschlafen hängt oft von Ihren Essgewohnheiten ab. Denn bestimmte Lebensmittel aktivieren den Organismus, kurbeln den Kreislauf an und stören so den Schlaf. Andere Nahrungsmittel bewirken das Gegenteil: Sie senken Blutdruck und Puls, beruhigen und sind wahre Einschlaffreunde.
Essen Sie sich wach?
So beeinflussen Lebensmittel unseren Schlaf
Eine heiße Honigmilch schlürfen, um besser in den Schlaf zu finden? Was von vielen belächelt wird ist wissenschaftlich längst erwiesen: Es gibt Nahrungsmittel, die auf natürliche Weise das Einschlafen unterstützen und das Durchschlafen erleichtern.
Der Grund: Diese Lebensmittel enthalten entweder das Schlafhormon Melatonin, die beruhigend wirkende Aminosäure Tryptophan oder beides. Während sich Melatonin vor allem in Milch findet, ist Tryptophan unter anderem in Nüssen, Hülsenfrüchten und Milchprodukten enthalten. Stehen entsprechende Nahrungsmittel auf Ihrem abendlichen Speiseplan, haben Sie also gute Chancen, entspannt einzuschlummern.
Mehr Ernährungstipps für einen guten Schlaf finden Sie in unserer Bildergalerie.
Ernährungstipps für einen guten Schlaf
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Zeitpunkt des Abendessens
Zwischen Ihrer letzten Mahlzeit und der Bettruhe sollten mindestens zwei Stunden liegen. Unser Körper muss für die Verdauung nämlich Energie aufwenden und das behindert den Schlaf.
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Nicht mit leerem Magen ins Bett
Umgekehrt gilt: Gehen Sie nicht mit leerem Magen ins Bett! Es könnte passieren, dass Sie in der Nacht mit Magenkrämpfen aufwachen. Essen Sie spätestens zwei Stunden vor der Bettruhe zu Abend und meiden Sie dabei blähende Kost.
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Kohlenhydrate ja, Eiweiß nein
Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind schlaffördernd: Ihr hoher Gehalt an langsamen Zuckern wirkt beruhigend. Zugleich sättigen Kohlenhydrate lang anhaltend – das nächtliche Magenknurren bleibt aus. Proteinreiche Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch und Eier sind hingegen mit Vorsicht zu genießen: Sie erhöhen die Körpertemperatur und halten so den Organismus auf Trab.
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Alkohol am Abend meiden!
Ein Gläschen Bier als Einschlafhilfe – diese Gewohnheit ist weit verbreitet. Und tatsächlich lassen geringe Mengen Alkohol viele Menschen leichter in den Schlaf finden. Doch Vorsicht! Ob Wein, Bier oder Hochprozentiges – schon kleine Mengen wirken sich negativ auf die Tiefschlafphase aus. Die Folge: Wir wachen morgens gerädert auf.
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Koffeinhaltige Getränke nicht nach 15 Uhr
Obwohl jeder Mensch anders auf koffeinhaltige Getränke wie Cola und Kaffee reagiert, empfehlen Ernährungsexperten grundsätzlich, einem gesunden Schlaf zuliebe nach 15 Uhr auf diese Wachmacher zu verzichten.
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Kein Fett am Abend
Meiden Sie vor dem Schlafengehen fettreiche Speisen. Die Fettverdauung belastet den Organismus und macht schlaflos.
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Honig
Was ist dran an dem Hausmittel warme Honigmilch? Tatsächlich ist das gesüßte Getränk ein wahrer Einschlaffreund, denn Milch ist eines der melatoninhaltigsten Nahrungsmittel überhaupt. Zudem hat Kalzium eine beruhigende Wirkung auf den Körper, ebenso wie der Zucker im Honig.
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Schlummer-Tee
Trinken Sie eine halbe Stunde vor dem Zubettgehen eine Tasse schlaffördernden Tee. Gut geeignet sind beispielsweise Baldrianwurzel-, Hopfen- oder Melissentee. Passende Rezepte finden Sie bei uns.
Diese Lebensmittel sind Wachmacher
Doch neben den natürlichen Schlaffreunden gibt es Nahrungsmittel, die einen guten Schlaf verhindern.
1. Meiden Sie abends unbedingt fettreiche Lebensmittel. Die Verdauung größerer Mengen Fett ist für den Körper mit einem hohen Aufwand verbunden – der Stoffwechsel muss hart arbeiten und kann nicht zur Ruhe kommen.
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2. Eiweißreiche Nahrungsmittel wie Eier und Fleischprodukte lassen die Köpertemperatur ansteigen und treiben so den Körper an. Diese innere Unruhe schadet der nächtlichen Erholung.
3. Vorsicht ist auch bei alkohol- und koffeinhaltigen Getränken geboten. Zwar reagiert jeder anders auf ein Glas Bier oder einen Milchkaffee am Abend, grundsätzlich gilt aber: Alkohol wirkt sich negativ auf die Tiefschlafphase aus und Koffein stimuliert den Organismus.
Letzte Änderung: 20.09.2021
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