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Regionale Rezepte ###AMOUNT###

Rheinischer Heringsstipp
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rheinischer Heringsstipp

Der Heringsstipp ist ein deftiges Essen, zu dem hervorragend Schwarzbrot oder Pellkartoffeln sowie ein grüner Salat passen.

Matjes mit Pellkartoffeln
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Matjes mit Pellkartoffeln

Die in Salzlake gereiften Heringe sind besonders im Norden sehr beliebt. Unser Profi-Koch serviert sie mit Pellkartoffeln und Joghurtsauce.

Hamburger Pannfisch
RezeptLesezeit: 1:30 min.

Hamburger Pannfisch

Pannfisch ist ein Klassiker der Hamburger Küche. Ursprünglich war es ein Resteessen.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Im Rheinland ein echter Klassiker: Gewürzgurken gehören in jedem Fall in die Schüssel.

Muscheln Rheinischer Art
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Muscheln Rheinischer Art

Diese Speise ist ein rheinischer Muschel-Genuss an Gemüse, Algen und Fenchel. Sternekoch Sven Nöthel zeigt Ihnen, wie es geht!

Nachtisch: Rheinische Waffeln mit Kirschen, Buttermilch-Crumble und Buttermilch-Sorbet
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Nachtisch: Rheinische Waffeln mit Kirschen, Buttermilch-Crumble und Buttermilch-Sorbet

Die Nachspeise: Waffeln sind ein traditioneller Bestandteil der rheinischen Kaffeetafel und schmecken auch hervorragend als Dessert.