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Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Kakao & Schokolade: Je dunkler, desto besser

Wir lieben Kakao und Schokolade. Doch was ist eigentlich Kakao, wo kommt er her, wie wird daraus Schokolade und kann die tatsächlich gesund sein? Hier lesen Sie mehr über die süße Verführung.

Mandarine, Orange und Co.: Zitrusfrüchte unter der Lupe
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Mandarine, Orange und Co.: Zitrusfrüchte unter der Lupe

Mandarine, Grapefruit oder Orange: Es gibt so viele leckere Zitrusfrüchte. Sie enthalten jede Menge Vitamin C. Besonders in der Erkältungszeit ist das gut. Was einzelne Zitrusfrüchte auszeichnet und wie Sie sie lagern und zubereiten.

Milch: Die weiße Versuchung
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Um Milch ranken sich viele Mythen. Warum Milch gesund ist und welche Alternativen es gibt. Wir stellen einige vor.

Wunderbohne? Wie gesund Soja wirklich ist
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Wunderbohne? Wie gesund Soja wirklich ist

Soja ist eine der ältesten Kulturpflanzen und eine beliebte Alternative zu Fleisch und Milch. Doch was ist Soja genau und ist es gesund? In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über die nährstoffreiche Sojabohne und worauf Sie beim Kauf achten sollten.

Kleines Abc der Nusssorten
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Lange Zeit galten Nüsse als ungesunde Fettbomben – zu Unrecht. Unter der Schale stecken jede Menge wertvoller Inhaltsstoffe. Wir stellen Ihnen die beliebtesten Nussarten vor.

Nüsse – knackig und gesund
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Nüsse stecken lauter gesunde Fette, Proteine, Ballaststoffe und Vitamine darin – dennoch sollten Sie sie in Maßen genießen. Wir verraten, was die kleinen Nährstoffpakete alles können.