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Essen und Wissen ###AMOUNT###

Energydrinks: Volle Power für den Körper?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Energydrinks: Volle Power für den Körper?

Energydrinks sind lecker, für unseren Körper aber nicht der Hit. Wie die Inhaltsstoffe wirken und für wen die Drinks sogar gefährlich werden können.

Hormone und Ernährung – wie sie zusammenspielen
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Hormone und Ernährung – wie sie zusammenspielen

Die Art, wie wir uns ernähren, hat große Auswirkungen auf die Produktion und die Funktion von Hormonen im Körper. Das sollten Sie wissen.

Mood Food – wie esse ich mich glücklich?
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Mmmmhhhhh, soo gut …! Die Schokolade schmilzt langsam auf der Zunge und der Stress lässt augenblicklich nach. Bestimmte Nahrungsmittel beeinflussen unsere Laune positiv. Doch warum macht uns Schokolade glücklich? Wie genau beeinflusst Essen unsere Gefühle? Und gibt es eigentlich auch gesunde Stimmungsaufheller?

Ernährung von morgen: Was wir in Zukunft essen
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Der Klimawandel und die wachsende Bevölkerung erfordern ein Umdenken unserer Ernährung. Wissenschaftler forschen an nachhaltigen Anbaumethoden und vielversprechenden neuen Nahrungsquellen. Von veganer Ernährung über Insekten bis hin zu Fleisch aus dem Reagenzglas – das sind die Ernährungstrends der Zukunft.

Bitterstoffe: Warum bitter so gesund ist
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

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Bitter ist der unbeliebteste aller Geschmäcker. Was viele nicht wissen: Magen und Darm lieben Bitterstoffe. Wir klären, wie sie wirken und in welchen Lebensmitteln sie stecken.

Antioxidantien: Schutz vor freien Radikalen
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Antioxidantien: Schutz vor freien Radikalen

Antioxidantien unterstützen dabei, freie Radikale abzuwehren. Wir verraten Ihnen, in welchen Lebensmitteln besonders viele der nützlichen Stoffe stecken.