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Vegetarisches & Veganes ###AMOUNT###

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Süßkartoffel-Curry-Suppe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Süßkartoffel-Curry-Suppe

Süßkartoffel-Curry-Suppe ist proteinreich, voll mit gesundem Gemüse und wärmt an kalten Tagen von innen.

Feuriger Gemüse-Bulgur
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Feuriger Gemüse-Bulgur

Bunt und feurig kommt dieser Gemüse-Bulgur daher. Lassen Sie sich das fleischfreie Gericht schmecken!

Warmer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
RezeptLesezeit: 0:30 min.

Warmer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen

Gehört zum sommerlichen Grillen einfach mit dazu: der Kartoffelsalat. Grüne Bohnen und ein würziges Dressing machen ihn besonders.

Pastinakensuppe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Pastinakensuppe

Rezepte mit Wintergemüse: Pastinake kommt jetzt wieder in Mode – zum Beispiel als würzige Wintersuppe.

Spaghetti mit Avocado-Pesto
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spaghetti mit Avocado-Pesto

Pesto mal anders: mit Avocado. Frische Tomaten und Hühnchen runden das Nudelgericht ab.