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Vegetarisches & Veganes ###AMOUNT###

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Süßkartoffel-Curry-Suppe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Süßkartoffel-Curry-Suppe

Süßkartoffel-Curry-Suppe ist proteinreich, voll mit gesundem Gemüse und wärmt an kalten Tagen von innen.

Gesund, vitaminreich und ohne Fleisch – saftige Karotten Nuggets
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gesund, vitaminreich und ohne Fleisch – saftige Karotten Nuggets

Nuggets einmal ohne „Chicken“ - für Klein und Junggebliebene.

 

 

Zucchininudeln mit Avocadosauce
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Zucchininudeln mit Avocadosauce

Gesund und lecker: Zucchininudeln mit Avocadosauce sind ein toller veganer Sattmacher.

Rezept inspiriert von vegan_veganfood.

Jackfruit Pulled Pork Burger
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Jackfruit Pulled Pork Burger

Gesund, lecker und vegan: Jackfruit Pulled Pork Burger ist eine tolle fleischlose Alternative zum klassischen Pulled Pork Burger.

Rezept inspiriert von Bianca Zapatka.

Winterlicher Salat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Winterlicher Salat

Auch im Spätherbst und Winter können Sie gesunden Salat auf den Tisch bringen – zum Beispiel mit Fenchel, Karotten und Sellerie.