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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Saatenbrot ohne Mehl
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Saatenbrot ohne Mehl

Dieses Brot steckt voller Proteine und Ballaststoffe und ist unglaublich leicht zuzubereiten. Ein Tipp besonders für diejenige, die viel Sport treiben, auf proteinreichere Nahrung setzen oder ihre Verdauung ankurbeln möchten.

Mediterraner Nudelsalat
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Mediterraner Nudelsalat

Nudelsalat? Ja, aber bitte ohne Mayonnaise! Kein Problem mit dieser mediterran angehauchten Variante.

Paleo – essen wie in der Steinzeit
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Paleo – essen wie in der Steinzeit

Die Ernährungsform Paleo, auch „Steinzeit-Diät“ genannt, setzt auf Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Nüsse. Industriell verarbeitete Lebensmittel sind tabu. Lesen Sie, was Ernährungsexperten zur Paleo-Diät sagen.

Süßes: Gibt es gesunde Alternativen?
ArtikelLesezeit: 3:00 min.

Süßes: Gibt es gesunde Alternativen?

Zuviel Naschen ist ungesund, das weiß jeder. Denn wer sich gesund ernähren will, der sollte an Fett und Zucker sparen. Doch ab und zu muss etwas Süßes einfach sein. Was also tun bei Heißhunger auf Schokolade & Co? Wir geben Tipps.

Buddha Bowls – Schüsseln voller Köstlichkeiten
ArtikelLesezeit: 2:00 min.

Buddha Bowls – Schüsseln voller Köstlichkeiten

Eine Schüssel gefüllt mit gekochten oder rohen, warmen oder kalten Zutaten – Hauptsache sie sind frisch. Sogenannte Buddha Bowls sind nicht nur abwechslungsreich und gesund, sondern sehen auch äußerst lecker aus. Lesen Sie mehr bei uns.