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Ernährung und Kochen ###AMOUNT###

Gemüsepaste für Brühe
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Gemüsepaste für Brühe

Gemüsebrühe aus dem Supermarkt ist meist voller künstlicher Aromen und Geschmacksverstärker. Diese Paste lässt sich mit einem Mixer unkompliziert herstellen und steckt voller frischem Gemüse – nehmen Sie am besten Bio-Ware oder frisch Geerntetes aus Ihrer Region. Durch den hohen Salzanteil wird die Paste natürlich konserviert und hält sich im Kühlschrank etwa ein halbes Jahr. Sie verfeinert Suppen, Aufläufe, Soßen, Salate, Dips und vieles mehr.

Saatenbrot ohne Mehl
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Saatenbrot ohne Mehl

Dieses Brot steckt voller Proteine und Ballaststoffe und ist unglaublich leicht zuzubereiten. Ein Tipp besonders für diejenige, die viel Sport treiben, auf proteinreichere Nahrung setzen oder ihre Verdauung ankurbeln möchten.

Spaghetti mit Soja-Walnuss-Bolognese
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Spaghetti mit Soja-Walnuss-Bolognese

Das traditionelle italienische Nudelgericht schmeckt auch als vegetarische Variante hervorragend – probieren Sie es aus! Nuss-Allergiker kochen einfach ohne die Walnüsse.

Milch: Die weiße Versuchung
ArtikelLesezeit: 4:00 min.

Milch: Die weiße Versuchung

Um Milch ranken sich viele Mythen. Warum Milch gesund ist und welche Alternativen es gibt. Wir stellen einige vor.

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen und Brokkoli
RezeptLesezeit: 1:00 min.

Rotes Thai-Curry mit Hähnchen und Brokkoli

Wussten Sie, dass Sie in ganz kurzer Zeit ein köstliches Thai-Curry zaubern können? Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken.

Warmer Pasta-Salat mit Lachs und Gurken-Dill-Schmand
RezeptLesezeit: 2:00 min.

Warmer Pasta-Salat mit Lachs und Gurken-Dill-Schmand

Farfalle meets Lachsfilet – dieser besonders leckere wie nährstoffreiche Nudelsalat ist zwar keine leichte Speise, aber schnell zubereitet und hat das Zeug dazu, Ihren Tag zu bereichern.